Trưởng Ca Cửa Hàng F&B

1. Quản lý doanh thu, chi phí, nhân sự:

• Theo dõi và đánh giá doanh thu, đề xuất chương trình phù hợp để thúc đẩy doanh thu.
• Đảm bảo doanh thu và các chi phí về lương, nguyên vật liệu trong mức quy định của công ty.
• Theo dõi, cập nhật biến động nhân sự trong khu vực.
• Phân công, chia lịch làm việc, phân bổ nhân sự cửa hàng.
• Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, múc độ hao hụt nguyên vật liệu, tồn kho,...

2. Quản lý hàng hóa:

• Đảm bảo cửa hàng luôn có đủ hàng hóa và điều chỉnh tồn kho phù hợp.
• Quản lý bảo trì và bảo dưỡng thiết bị cửa hàng, thông báo khi có sự cố.
• Các công việc liên quan khác theo yêu cầu của Trưởng phòng Vận Hành F&B

Địa điểm làm việc: các cửa hàng GUTA CAFE khu vực quận 6, quận 10 và quận Tân Bình

• Có kinh nghiệm ít nhất 1 năm trở lên tại vị trí quản lý nhà hàng/cửa hàng với quy mô lớn (SL từ 10 - 15 nhân sự) trong lĩnh vực F&B.
• Có hiểu biết trong quản lý chi phí nhân sự, chi phí nguyên vật liệu là một lợi thế...
• Nam/Nữ tuổi từ 20 - 30 tuổi, tốt nghiệp trung cấp trở lên.
• Tinh thần trách nhiệm, nhanh nhẹn, tự tin, thái độ cầu tiến trong cầu việc.
• Tin học văn phòng, excel cơ bản.

• Sau 3-6 tháng promote lên AM (do OM đánh giá năng lực)
• Lương tháng 13, thưởng các dịp lễ tết, thưởng doanh thu cuối năm.
• Thưởng KPI dựa trên hiệu suất công việc.
• Có các lớp đào tạo giúp nâng cao tay nghề, trình độ.
• Môi trường thân thiện, hòa đồng, năng động, nhiều cơ hội thăng tiến.