Tổ Trưởng Nhà Hàng
Công ty Cổ Phần D1 ConceptsD1 Concepts Corporation is main business is F&B Hospitality, which owns well-known brands including Restaurant Chain San Fu Lou – Cantonese Kitchen, Sorae Sushi Sake & Lounge, Di Mai – Vietnamese Restaurant…
Mô tả công việc
- Luôn đảm bảo diện mạo vệ sinh cá nhân và đồng phục mọi lúc.
- Làm việc đúng giờ, hiệu quả và quan trọng là phải lịch sự, luôn thể hiện thái độ vui vẻ và sẵn sàng giúp đỡ đối với mỗi khách hàng.
- Theo dõi khi khách đến và chào hỏi họ cách vui vẻ. Sắp xếp chỗ ngay nhanh nhất có thể cho khách.
- Để ý lịch làm việc và thông báo kịp thời bất cứ khi nào có trường hợp nghiêm trọng ngăn không thực hiện được các công việc được phân công.
- Quan sát khi có khách đến và chào đón họ. Sắp xếp bàn của họ ngay khi có thể.
- Luôn kịp thời báo cho nhân viên giám sát các phàn nàn của khách bất kể nó nhỏ thế nào, báo cáo các ý kiến khách hàng để có những hành động kịp thời.
- Hoàn thành các công việc mở ca hoặc đóng ca theo quy định của nhà hàng. Sắp xếp khu vực làm việc cho các nhân viên trước giờ mở cửa.
- Quen với các cơ sở vật chất và chương trình khuyến mãi để có thể trả lời các câu hỏi cách nhanh chóng và hiệu quả.
- Luôn thể hiện thái độ lạc quan trong công việc và là tấm gương tốt cho nhân viên làm theo.
- Chú ý đến các chính sách, qui trình và đảm bảo thực hiện và tôn trọng các thủ tục, chính sách mọi lúc.
- Phải luôn tỏ ra lịch sự và sẵn sàng giúp đỡ bất kỳ khi nào khách hàng yêu cầu.
- Tổ trưởng phải quan tâm đến việc truyền đạt thông tin chính xác và tỉ mỉ từ quản lý đến nhân viên để tránh có hiểu nhầm và đảm bảo truyền đạt tốt và theo sát các vấn đề liên quan. Tất cả thông tin phải được thông báo cho nhân viên trong buổi họp trước giờ làm hàng ngày.
- Theo sát tiêu chuẩn và thủ tục của các ca trực và hoàn thành việc phân công công việc ở mức độ phù hợp.
- Chịu trách nhiệm trong việc hướng dẫn, định hướng và đào tạo nhân viên mới.
- Đề xướng “Yêu cầu công cuộc bảo trì” khi cần thiết để đảm bảo tiếp tuc bảo trì các thiết bị trong nhà hàng.
- Giám sát việc sắp xếp, trang trí theo chủ đề hiện tại, chương trình khuyến mãi và sự kiện.
- Có trách nhiệm và biết tường tận về các trang thiết bị. Giữ cho số lượng hàng trong kho ở mức chính nhất có thể để đảm bảo có đủ để sử dụng mọi lúc.
- Đảm bảo xuất hóa đơn chính xác và đã được thanh toán.
- Thực hiện và chủ trì cuộc họp trước giờ làm hàng ngày khi Giám sát viên vắng mặt và đảm bảo các thông tin liên quan và phân công việc đều được thông báo.
Yêu cầu ứng viên
- Kiến thức: Kiến thức: Tốt nghiệp trung cấp hoặc Cao đẳng ưu tiên ngành Khách sạn, Du lịch
- Kinh nghiệm làm việc: Có 1 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương.
- Kỹ năng máy tính: MS Office (Word, Excel, Outlook)
- Ngoại ngữ: Tiếng anh tốt.
- Yêu cầu cụ thể khác: Kỹ năng giao tiếp, lắng nghe, đàm phán...
Quyền lợi
- Lương + thưởng + Tips.
- Thời gian làm việc: 8 giờ/ngày, 06 ngày/tuần.
- Phụ cấp ca gãy, phụ cấp cơm & gửi xe.
- Thưởng Lễ/Tết, lương khi làm lễ và tăng ca sẽ được tính theo Luật Lao động.
- Được tham gia các hoạt động nội bộ và hoạt động dã ngoại.
- Được tham gia đầy đủ bảo hiểm bắt buộc, các cấp quản lý được tham gia bảo hiểm Chăm sóc sức khỏe 24/7 và hưởng các chế độ như Luật Lao động quy định.
- Đánh giá năng lực và xem xét điều chỉnh lương hằng năm.
- Được đào tạo bởi các Quản lý Cấp cao từ các Khách sạn & Nhà hàng 5 sao.
- ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT 20% KHI SỬ DỤNG DỊCH VỤ TẠI CÁC NHÀ HÀNG THUỘC HỆ THỐNG D1 CONCEPTS.
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: 195-197 Phan Xích Long, Phú Nhuận
- Hồ Chí Minh: Tầng trệt, TTTM Crescent Mall, 101 Tôn Dật Tiên, Quận 7
- Hồ Chí Minh: Tầng 52, Bitexco Financial Tower, 36 Hồ Tùng Mậu, Phường Bến Nghé, Quận 1
- Bình Dương: Lô L2 và L5 Tầng 1,2 Khu Thương Mại Hikari Mở Rộng, đường Lý Thái Tổ, phường Hoà Phú, Thủ Dầu Một
