Quản Lý Nhà Hàng (Restaurant Manager)

Nhà hàng Hoàng Tâm
Về công ty

Tọa lạc tại Quận 1, Bình Thạnh, Phú Nhuận, Quận 7, TP Thủ Đức,... Nhà Hàng Hoàng Tâm được biết đến với lối kiến trúc độc đáo của nhà cổ Việt Nam giữa lòng Sài Gòn kết hợp với không gian xanh mát, mang đến cảm giác thư thái và yên bình. Với những món ăn đậm đà bản sắc Việt được chế biến từ các đầu bếp danh tiếng cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp chắc chắn sẽ mang đến những trải nghiệm khó quên cho thực khách.

Hình ảnh và video
Mức lương :VND 16 Triệu - 20 Triệu
Hình thức làm việc :full-time
Danh mục việc làm :F&B
Kinh nghiệm làm việc :3 - 5 năm
Hết hạn :13/02/2025

Mô tả công việc

Về nhân sự:

  • Trực tiếp tuyển dụng nhân viên cho các vị trí thuộc chi nhánh mình quản lý.
  • Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
  • Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của Cty.
  • Ngăn ngừa và giải quyết mâu thuẫn của nhân viên trong ca làm, trình bày lại với BLĐ/Phòng HC – NS để đưa ra biện pháp giải quyết phù hợp.

Vận hành:

  • Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.
  • Tổ chức các buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên.
  • Tổ chức việc thực hiện các yêu cầu, chỉ thị của BLĐ.
  • Báo cáo tình hình hoạt động hàng ngày cho BLĐ.
  • Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc.

Quản lý tài chính và tài sản:

  • Chủ động kiểm tra những thất thoát về hàng hóa, tài chính. Thực hiện đúng quy trình Xuất - Nhập hàng. Quản lý kho và nguyên liệu, công cụ dụng cụ và có biện pháp ngăn chặn kịp thời.
  • Trực tiếp kiểm tra các phiếu xuất kho của bộ phận kho xem đã hợp lý hay chưa.
  • Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ, tài sản hàng tháng giải trình cho BLĐ số lượng hư hỏng, mất mát, có đề xuất mua bổ sung.
  • Trực tiếp xử lý các loại nguyên liệu tồn, món ăn hỏng theo quy trình, quy định của Cty

Quản lý hoạt động kinh doanh:

  • Chịu trách nhiệm hiệu quả kinh doanh của nhà hàng. Phân tích và lập kế hoạch hoạt động: năm, quý, tháng, tuần bán hàng, doanh thu và thu lợi nhuận cho nhà hàng.
  • Phối hợp với phòng Marketing để xây dựng chiến lược, kế hoạch Marketing. Tổ chức chương trình khuyến mãi... theo kế hoạch đã được BLĐ ký duyệt.
  • Chủ động tìm kiếm nguồn khách hàng cho Nhà hàng

Thực hiện các công việc khác do cấp trên giao.

Yêu cầu ứng viên

  • Kinh nghiệm: 03 năm trở lên ở vị trí tương đương
  • Có khả năng ngoại giao, sáng tạo, tự tin và năng động
  • Giao tiếp tốt tiếng anh, tốt nghiệp Cao đẳng chuyên ngành Nhà hàng - Khách sạn là lợi thế
  • Có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc
  • Kỹ năng xử lý tình huống & giải quyết vấn đề nhanh
  • Kỹ năng làm việc nhóm tốt.
  • Độ tuổi từ 1990 - 1997.


Quyền lợi

  • Lương thỏa thuận tùy vào kinh nghiệm và năng lực ứng viên (LCB 16 - 20M + thưởng 6-7M + tip + doanh số)
  • 06 tháng review lương/lần
  • Phụ cấp cơm trưa/ tối
  • Thưởng doanh thu, thưởng nóng,...
  • Thưởng tháng lương 13, 14; thưởng hiệu quả công việc; thưởng thâm niên;...
  • Được tham gia các hoạt động, sự kiện của công ty; các khóa học phát triển năng lực.
  • Khám sức khỏe hằng năm
  • Chính sách bảo hiểm theo luật
  • Môi trường làm việc tốt, cơ hội thăng tiến cao
  • Công ty có chính sách hỗ trợ tài chính cho CB CNV có năng lực làm việc tốt và có thời gian cống hiến tại Công ty..

Địa điểm làm việc

- Hồ Chí Minh: P1.SH04, Số 720A Điện Biên Phủ, Vinhomes Tân Cảng, Bình Thạnh

- Hồ Chí Minh: 352 Phan Xích Long, Phường 2, Phú Nhuận

Kĩ năng yêu cầu
Communication skillsCustomer service managementQuality controlEvent management
Địa chỉ
Tk22/1 Nguyễn Cảnh Chân phường Cầu Kho Quận 1, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Việc làm khác của Nhà hàng Hoàng Tâm
Hiện tại, công ty này không có việc làm khác !