Quản Lý Nhà Hàng

Vị trí Quản lý Nhà hàng - Store Manager tại TEXAS CHICKEN

1. Công viêc chính:

• Chịu trách nhiệm vận hành và duy trì hoạt động tại cửa hàng
• Xây dựng định mức tồn kho, sơ đồ kho
• Thực hiện đếm kho và báo cáo theo định kỳ & giải trình các thay đổi nếu có
• Đảm bảo chất lượng hàng hóa trong kho theo tiêu chuẩn
• Phân tích & dự báo doanh số
• Nắm vững và thực hiện đặt hàng qua hệ thống SAP và phần mềm báo cáo theo định kỳ
• Thực hiện theo dõi, phân tích & giải trình các thất thoát hàng ngày
• Tuân thủ các quy trình về tiêu chuẩn chất lượng (QA/QC)
• Sắp xếp lịch làm việc cho đội ngũ quản lý và nhân viên hàng tuần – Cập nhật cho Phòng Nhân sự
• Báo cáo tình hình hoạt động kinh doanh theo quy trình
• Thực hiện quản lý tài chính & hành chính tại cửa hàng
• Quản lý, báo cáo doanh thu mỗi ngày

2. Thời gian làm việc: Full-time 8h/ngày (Ca sáng 8h-16h; Ca chiều 15h-23h), off 1 ngày bất kì không cố định trong tuần

3. Địa điểm làm việc: Khu vực HCM, Hà Nội, Đồng Nai tuỳ theo nguyện vọng và sự phân công của Công ty

• Có kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực phục vụ khách hàng, đặc biệt được đào tạo chuyên môn về kiến thức quản lý Nhà hàng khách sạn
• Ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương và am hiểu về kinh doanh, đặc biệt trong lĩnh vực ẩm thực
• Hiểu các kiến thức về VSATTP
• Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học trở lên, ưu tiên các ngành Nhà hàng - Khách sạn, Kinh tế, Ngoại thương, Marketing, ...
• Có năng lực giải quyết vấn đề tốt
• Khả năng giao tiếp Tiếng Anh cơ bản
• Thành thạo kỹ năng vi tính văn phòng (Word, Excel, Power Point)
• Kỹ năng lãnh đạo
• Kỹ năng lập kế hoạch, quản lý thời gian
• Kỹ năng làm việc nhóm
• Kỹ năng ra quyết định
• Tinh thần trách nhiệm cao và làm việc với cường độ áp lực cao

• Thu nhập: Cạnh tranh, Thoả thuận tuỳ theo năng lực.
• Đẩy đủ chế độ bảo hiểm theo Luật Lao động.
• Lương x4 vào các dịp Lễ, Tết.
• Lương thưởng Lễ, Tết, Tháng 13, quà các dịp Lễ, Tết, team-building...
• Có lộ trình thăng tiến, tăng lương hằng năm.
• Quy trình đào tạo chuyên nghiệp.
• Giảm 20%-30% khi dùng bữa tại các nhà hàng Texas Chicken.