Phó Bộ Phận F&B/ Deputy F&B Manager
Công Ty Cổ Phần In HoldingsVới 22 năm hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực hội nghị, yến tiệc và nhà hàng, Công Ty Cổ Phần In Holdings đã khẳng định uy tín của mình qua việc xây dựng và phát triển thành công những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực này tại Thành phố Hồ Chí Minh, trở thành lựa chọn ưu tiên của các khách hàng, công ty trong nước và quốc tế như: GEM Center, trung tâm hội nghị White Palace Hoàng Văn Thụ, trung tâm tổ chức sự kiện và triển lãm White Palace Phạm Văn Đồng, nhà hàng The Log, W Gourmet.
Mô tả công việc
1. Công tác vận hành:
Triển khai và theo dõi việc tuân thủ Quy trình - Quy định của bộ phận
Quản lý toàn bộ hoạt động từng sảnh, từng khu vực được phân công thuộc BP F&B trước tiệc, trong tiệc và sau tiệc
Chịu trách nhiệm quản lý và giám sát nhân viên trong suốt quá trình chuẩn bị, set up và phục vụ tiệc
Phối hợp với các phòng ban khác để đảm bảo vận hành của F&B được đúng tiêu chuẩn quy định
Kiểm tra chất lượng dịch vụ khách hàng và kịp thời xử lý trong suốt quá trình diễn ra tiệc
2. Quản lý con người:
Quản lý định biên và nhân lực hoạt động hiệu quả
Đào tạo nhân viên theo kế hoạch
Có nguồn kế thừa sẵn sàng
Đánh giá năng lực bằng KPI
Quản lý kế hoạch hoạt động của bộ phận
Báo cáo tiến độ và hiệu quả từng giai đoạn
3. Công tác chi phí - tài chính
Theo dõi và quản lý ngân sách vận hành cho Bộ phận
Theo dõi kế hoạch và kiểm soát chi phí vận hành (mảng được giao)
Tư vấn và kiến nghị để quản lý chi phí hợp lý
Thực hiện các công việc khác phát sinh trong vai trò, chức năng và nhiệm vụ
Thực hiện các công việc khác theo điều phối của Ban Quản lý / BGĐ
Yêu cầu ứng viên
1. Trình độ học vấn:
Đại học trở lên chuyên ngành Quản trị Nhà hàng/ Khách sạn, Quản trị Kinh doanh hoặc các ngành kinh tế liên quan...
Tiếng Anh giao tiếp tốt
2. Kinh nghiệm:
Từ 2- 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
3. Kỹ năng:
Kỹ năng quản lý
Kỹ năng vi tính
Kỹ năng sáng tạo
Kỹ năng giao tiếp
Các kỹ năng bổ trợ khác theo khung năng lực
4. Phẩm chất đạo đức:
Trung thực
Đoàn kết, tận tâm
Nhiệt tình trong công việc
Tuân thủ Kỹ luật
Tinh thần trách nhiệm cao
5. Ngoại hình: Cân đối, sức khỏe tốt
Quyền lợi
Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Phụ cấp
Đồng phục
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Công tác phí
Nghỉ phép năm