Về công ty

CÔNG TY TNHH XU XIAOYING VIETNAM về F&B Buffet Lẩu và Nướng.

Hình ảnh và video
Mức lương :Cạnh tranh
Hình thức làm việc :full-time
Danh mục việc làm :F&B
Kinh nghiệm làm việc :1 - 3 năm
Hết hạn :11/02/2025

Mô tả công việc

  • Quản lý, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp.
  • Biết cách chế biến món mới, làm công thức sốt, (sử dụng được lò nướng, làm món nướng như hàu, tôm nướng, bánh tart trứng vv...v...)
  • Lập kế hoạch, tổ chức thực đơn, kiểm soát chất lượng món ăn, nguyên vật liệu.
  • Quản lý nhân sự bộ phận bếp, đào tạo nhân viên mới, phân công công việc hợp lý.
  • Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, đảm bảo hiệu quả kinh tế.
  • Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo đúng tiêu chuẩn.
  • Phối hợp với các bộ phận khác trong khách sạn để đảm bảo hoạt động trơn tru.
  • Thường xuyên cập nhật các xu hướng ẩm thực mới.


Yêu cầu ứng viên

  • Có kinh nghiệm làm bếp trưởng tối thiểu 2 năm.
  • Có kiến thức chuyên sâu về ẩm thực buffet, kỹ năng quản lý bếp.
  • Có khả năng quản lý nhân sự, đào tạo nhân viên.
  • Có khả năng kiểm soát chi phí, đảm bảo hiệu quả kinh tế.
  • Nắm vững các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm.
  • Có tinh thần trách nhiệm cao, năng động, sáng tạo.

Quyền lợi

  • Mức lương thỏa thuận (thông tin chưa được cung cấp).
  • Được hưởng các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.
  • Có cơ hội thăng tiến trong nghề nghiệp.
  • Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
  • Được tham gia các hoạt động tập thể của công ty.

Địa điểm làm việc

- Hồ Chí Minh: 216 Đ. Võ Văn Ngân, Bình Thọ, Thủ Đức, Hồ Chí Minh, Thủ Đức

Thời gian làm việc

Thứ 2 - Thứ 7 (từ 09:00 đến 19:00)

Xoay ca ( 9 tiếng)

Kĩ năng yêu cầu
Chăm chỉCẩn thậnTập trung
Địa chỉ
L3-05 tầng L3 Vincom Plaza, số 3-3c đường Ba Tháng Hai, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
Việc làm khác của CÔNG TY TNHH XU XIAOYING VIETNAM
Hiện tại, công ty này không có việc làm khác !