sua-chua-het-han-co-nen-an-khong-cach-xu-ly-sua-chua-het-han

Sữa chua thừng có hạn sử dụng ngắn, trung bình từ 33 - 40 ngày. Bạn thường để sữa chua lâu ngày trong tủ lạnh và đến khi lấy ra sử dụng thì sữa chua bị hết hạn. Bạn băn khoăn không biết sữa chua hết hạn có nên ăn không? Trong bài viết ngày hôm nay mình sẽ cùng các bạn tìm hiểu về vấn đề này. Và giúp các cách bạn xử lý sữa chua hết hạn cực kỳ hữu ích không gây lãng phí. Để không mất thời gian của các bạn chúng ta tìm hiểu ngay thôi.

1. Sữa chua hết hạn có ăn được không?

Như các bạn đã biết sữa chua hết hạn rất khó để biết. Và chúng ta chỉ biết khi nhà sản xuất in ngày sản xuất và hạn sử dụng trên bao bì. Để đảm bảo về hương vị cũng như chất lượng chúng ta nên sử dụng trong khoảng thời gian nhà sản xuất khuyến nghị.

Theo nhiều nghiên cứu, sữa chua có thể sử dụng thêm 2 tháng sau hạn sử dụng. Tuy nhiên, sữa chua vẫn phải được đảm bảo nằm trong tủ mát. Lí do có thể sử dụng sữa chua hết hạn vì sữa chua đã trải qua quá trình lên men lactic. Đây là một phương pháp bảo quản nhằm ổn định sữa tươi, giúp kéo dài hạn dùng.

Nhiều người đã tận dụng những công dụng còn xót lại trên hộp sữa chua đã hết hạn. Như dùng đắp mặt để chăm sóc da, chế biến một số món ăn thơm ngon,...

Lưu ý: Tuy nói vẫn có thể sử dụng được sữa chua quá hạn sử dụng. Nhưng các bạn nên quan sát nếu sữa chua trông vẫn sạch và có vẻ mới, vị ngon, bạn mới tiếp tục dùng. Còn nếu sữa chua xuất hiện nấm mốc bạn nên bỏ ngay sữa chua đó. Điều này giúp bạn đảm bảo sức khỏe của mình không bị ngộ độc.

2. Hướng dẫn chế biến các món từ sữa chua hết hạn

Nếu sữa chua chỉ mới vừa hết hạn mà mùi vị còn ngon, mang bỏ đi thì quá lãng phí. Sau đây, mình sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện các món ngon làm từ sữa chua hết hạn nhé.

2.1 Làm kem sữa chua

Kem sữa chua là món ăn vô cùng ngon, mát lạnh mà chắc hẳn các bạn đã biết. Để giải nhiệt trong mùa hè nóng bức các bạn hãy kết hợp sữa chua hết hạn cùng với một ít heavy cream. Nhất định sẽ tạo ra cho bạn món kem ngon tuyệt với đấy.

2.2 Kết hợp cùng bánh nướng

Có thể bạn chưa biết sữa chua là một nguyên liệu thay thế cho bơ cực kỳ thích hợp. Vì vậy, nếu bạn muốn ăn bánh nướng không quá nhiều chất béo ngấy. Bạn có thể thay thế bơ bằng sữa chua. Hãy thử sử dụng công thức này để làm món bánh nướng nhé.

2.3 Sử dụng cùng mì pasta

Món mì pasta kết hợp với sữa chua là món ăn nổi tiếng toàn thế giới của người Ý. Nghe thì có vẻ khá xa lạ nhưng bạn hãy thử dùng cho món mỳ ý thông thường xem. Có thể bạn sẽ phát minh ra một món ăn mang hương vị ngon đến khó cưỡng đấy.

2.4 Làm sốt trộn salad

Bạn có thể làm sốt sữa chua để trộn cho món salad của mình. Nguyên liệu bao gồm: ước cốt chanh, dầu olive, mật ong, muối, tiêu, sữa chua. Các bạn trộn các nguyên liệu này lại với nhau và cho vào salad trộn đều.

Vậy là ra được món sữa chua trộn Salad vừa tốt cho sức khỏe vừa tiết kiệm được khoản tiền không phải mua nước sốt từ siêu thị.

2.5 Ướp thịt bằng sữa chua

Nếu bạn muốn gia đình mình thưởng thức được món thịt ngon mềm. Nhất định các bạn phải biết tận dụng sữa chua hết hạn làm gia vị ướp thịt. Sữa chua là nguyên liệu hoàn hảo để các bạn dùng để ướp thịt. Không chỉ làm cho thịt mềm mại, mà còn thơm và giữ được độ tươi vốn có của thịt.

3. Tổng kết

Hy vọng qua bài viết trên giúp bạn biết được sữa chua hết hạn có nên ăn không? Cách xử lý sữa chua hết hạn như thế nào không gây lãng phí mà vẫn có được những món ngon. Chúc các bạn có thêm nhiều cách để xử lý nguyên liệu trong gian bếp của mình.

Bạn nghĩ sao?

Đăng nhập để bình luận

Mới nhất

Xem thêm bài viết,