cach-su-dung-lo-nuong-hieu-qua-va-dam-bao-an-toan

Lò nướng là một thiết bị phổ biến trong hầu hết các gian bếp của các gia đình. Với công dụng đa năng, lò nướng luôn là thiết bị yêu thích của các bà nội trợ. Bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn đến bạn Cách sử dụng lò nướng để có những món ăn hấp dẫn cho gia đình.

Lò nướng là gì?

Lò nướng hay còn gọi là Oven; là thiết bị điện gia dụng sử dụng dòng điện từ trường để đốt nóng, làm chín thực phẩm. Có 2 kiểu lò nướng phổ biến nhất hiện nay là lò nướng để bàn và lò nướng âm tủ.

cách sử dụng lò nướng Ảnh 1

Lợi ích khi sử dụng lò nướng

Trong thực tế, người dùng chỉ nghĩ tới công dụng của lò nướng là làm chín thực phẩm. Tuy nhiên, còn rất nhiều điều thú vị khác mà bạn nên biết khi sử dụng lò nướng:

  • Tiết kiệm thời gian nấu nướng: Với cách thức truyền thống; bạn cần phải chuẩn bị khá nhiều các công đoạn và thiết bị để làm chín thực phẩm. Tuy nhiên giờ đây bạn chỉ cần ướp sẵn nguyên liệu; cho vào lò nướng và thao tác điều chỉnh sau vài chục phút là đã cho ra lò món ăn hấp dẫn.
  • Công nghệ hiện đại, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng: Thực phẩm khi được nướng trong lò vẫn giữ nguyên đầy đủ chất dinh dưỡng. Ngoài ra bạn còn có thể ra đông các thực phẩm đông lạnh mà không ảnh hưởng tới độ tươi ngon của chúng nữa.
  • Bạn có thể nướng nguyên một con gà hay một mẻ bánh tùy vào dung tích của lò nướng. Rất đa dạng các loại dung tích từ 20-50 lít mà bạn tha hồ lựa chọn.
  • Hiện nay, đa số các lò nướng đều có kèm theo các loại phụ kiện hỗ trợ cho việc nướng đa dạng các loại thực phẩm khác nhau. Bên cạnh đó thao tác cho mỗi lần sử dụng còn cực kỳ đơn giản nữa.

Hướng dẫn cách sử dụng lò nướng

Không chỉ riêng cách sử dụng lò nướng, cách bảo quản, vệ sinh sau mỗi mẻ nướng;... đều ảnh hưởng tới hương vị món ăn cũng như độ bền của thiết bị. Nếu bạn là người mới sử dụng thiết bị điện gia dụng này thì có thể tham khảo một vài mẹo nhỏ sau đây nhé.

Chất liệu dụng cụ sử dụng trong lò nướng

Sử dụng nhiệt độ cao trực tiếp để làm chín thực phẩm. Bởi vậy nguyên tắc đầu tiên bạn cần lưu ý là không sử dụng các khay nhựa hay chất liệu xốp; nilong trong quá trình nướng.

Các vật loại khay, đĩa, tô được làm bằng bằng chất liệu nhôm, gang, inox,... nói chung là kim loại chịu nhiệt sẽ an toàn hơn rất nhiều. Bên cạnh đó, giấy bạc để gói, nướng thực phẩm cũng là một ý kiến không tồi.

cách sử dụng lò nướng Ảnh 2

Tìm vị trí hợp lý cho lò nướng trong căn bếp

Một số quy tắc liên quan quán vị trí của lò nướng mà bạn nên biết là:

  • Đặt lò nướng ở ngang tầm mắt của bạn để bạn có thể lấy đồ ăn ra một cách an toàn.
  • Lò nướng khi hoạt động tỏa ra nhiệt lượng khá lớn bởi vậy cần đặt lò nướng ở vị trí thoáng và rộng rãi. Đặt cách tường tối thiểu 10cm. Tránh xa khu vực bếp gas hoặc sàn nước ẩm ướt.
  • Tránh xa tầm với của trẻ nhỏ tránh những tai nạn bất ngờ xảy ra khi các bé nghịch ngợm.
  • Nên dùng một ổ cắm riêng. Không những lò nướng mà hầu hết các thiết bị điện tử khác cũng nên có một ổ điện chuyên dụng riêng; nhằm giúp tránh việc sóng điện bị nhiễu, ảnh hưởng không tốt đến điện.
cách sử dụng lò nướng Ảnh 3

Cách sử dụng lò nướng với chế độ phù hợp

Tùy theo yêu cầu của món ăn hay nguyên liệu thực phẩm, bạn sẽ cần điều chỉnh các chế độ nướng khác nhau. Ví dụ nướng bánh cần lửa trên, món gà quay cần lửa 2 chiều,...

Cài đặt chế độ nướng phù hợp giúp cho lò nướng hoạt động đúng công suất; không lãng phí nguồn nhiệt cũng như giảm tình trạng cháy xém đồ ăn. Thường đối với mỗi món ăn sẽ có hướng dẫn cài đặt chế độ khác nhau; bạn có thể tham khảo bản hướng dẫn đi kèm lò nướng từ nhà sản xuất.

Khởi động lò trước khi nướng

Trước khi đưa thực phẩm vào nướng; bạn nên bật lò trống trong khoảng 10-15 phút để ổn định nhiệt độ. Tiếp đó đưa thực phẩm vào và điều chỉnh chế độ nướng phù hợp. Thức ăn sẽ được nướng chín đều và hấp dẫn hơn rất nhiều.

Vệ sinh sạch sẽ lò nướng

  • Không thể tránh khỏi tình trạng dầu mỡ bám dính sau mỗi lần sử dụng. Bạn có thể vệ sinh lò bằng khăn ẩm và dung dịch vệ sinh dành riêng cho thiết bị này. Lưu ý, chỉ vệ sinh lò nướng sau khi sử dụng và nhiệt độ của lò nướng trở về nhiệt độ phòng bình thường.
  • Banking soda là một loại nguyên liệu rất thân thiệt mà hiệu quả vệ sinh lò nướng lại tuyệt vời.
  • Không để quá nhiều nước nhiễu vào trong lò lúc đang vệ sinh. Sau khi vệ sinh cần mở cửa lò để khô ráo hoàn toàn rồi mới đóng lại.
  • Hạn chế dùng các vật sắc nhọn để cọ rửa bên trong lò.
  • Sử dụng giấy bạc để hứng bớt dầu mỡ trong mỗi lần nướng là cách rất hiệu quả làm giảm dầu mỡ bám trong lò.
cách sử dụng lò nướng Ảnh 4

Kết lại

Lò nướng thực sự rất hữu ích trong mỗi căn bếp gia đình phải không nào. Để sử dụng hiệu quả và đảm bảo an toàn cho người dùng, bạn hãy đọ kỹ hướng dẫn bài viết "Cách sử dụng lò nướng hiệu quả và đảm bảo an toàn" nhé. Đừng quên để lại comment dưới phần bình luận nếu có bất cứ thắc mắc nào nhé!

Bạn nghĩ sao?

Đăng nhập để bình luận

Mới nhất

Xem thêm bài viết,