cach-lam-banh-tao-yen-mach-thom-ngon-day-bo-duong

Bánh táo là một món bánh tráng miệng ngon với cách làm cực kỳ đơn giản. Đây là món bánh có nguồn gốc từ các nước Châu Âu. Theo thời gian, món bánh táo còn được biến tấu cùng với nhiều nguyên liệu khác nhau. Tạo nên những món bánh mang hương vị ngon lạ mà đầy chất dinh dưỡng. Hôm nay mình sẽ giới thiếu đến các bạn món bánh táo yến mạch. Đây là món bánh phù hợp với mọi lứa tuổi đặc biệt là trẻ em. Bởi yến mạch là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể của bé. Các mẹ hãy cùng mình vào bếp để làm món bánh ngon cho các bé nào.

1. Bí quyết làm bánh táo yến mạch thơm ngon

Để làm ra một chiếc bánh táo yến mạch thơm ngon, dinh dưỡng. Không chỉ cần có công thức mà các nguyên liệu được chọn cũng phải là hàng tươi ngon. Có thể nói nguyên liệu tươi ngon là một thành phần quan trọng tạo nên hương vị món ăn. Vì vậy để làm ra món bánh táo yến mạch đầy dinh dưỡng các bạn cần:

  • Lựa chọn những quả táo có vỏ bóng, màu sắc tươi, lớp vỏ không có độ nhám. Nếu thích ăn táo ngọt bạn có thể chọn những quả thẫm màu và có một ít hạt trắng nhỏ li ti
  • Lưu ý tránh không mua những quả táo bị dập nát, xỉn màu
  • Chọn mua các loại nguyên liệu tại những nơi uy tín, chất lượng tốt
  • Một gợi ý nhỏ cho bạn nếu muốn bánh ẩm và có độ ngọt ngon. Khi ăn bạn có thể cho thêm một ít mật ong lên bánh.

2. Cách làm bánh táo yến mạch

Không khó để làm ra chiếc bánh táo yến mạch thơm ngon. Và ngày nay cũng có nhiều công thức để tạo nên một chiếc bánh táo yến mạch. Sau đây là công thức phổ biến được nhiều người sử dụng để làm nhất. Hãy thực hiện theo các bước sau nhé.

2.1 Nguyên liệu làm bánh táo yến mạch

  • Táo 2 quả
  • Đường mía 90 gram(có thể dùng đường cát thông thường để thay thế)
  • Bột mì số 8 120 gram
  • Bột quế 1 muỗng cà phê
  • Trứng gà  2 quả
  • Yến mạch
  • Sữa tươi, sữa công thức

2.2 Chi tiết cách làm bánh táo yến mạch

Cách sơ chế nguyên liệu

Dùng nước nóng ngâm yến mạch trong 15 phút để yến mạch nở ra. Sau đó bạn vớt yến mạch ra để ráo.

Gọt vỏ táo, cắt táo thành những miếng vừa ăn.

Trứng tách lòng trắng và chúng ta chỉ dùng phần lòng đỏ trứng gà.

Chế biến các nguyên liệu

Cho hỗn hợp nguyên liệu táo, yến mạch, sữa công thức vào xay. Sau đó dùng rây để lọc cho hỗn hợp được mịn. Lưu ý chừa lại một ít táo để mình làm những công đoạn sau nhé.

Chuẩn bị hỗn hợp bánh

Bắc nồi lên bếp đổ phần sữa tươi đã chuẩn bị hâm nóng. Sau đó cho phần bột nở vào khuấy đều. Tắt bếp và sau đó cho phần bột mì, dầu oliu, đường vào trộn đều với hỗn hợp để được hỗn hợp mịn.

Nướng bánh

Lấy khay nướng bánh, lót lớp giấy trên bề mặt khuôn. Quết lớp bơ mỏng lên bề mặt giấy. Sau đó cho toàn bộ hỗ hợp bột đã chuẩn bị ở trên vào khay nướng. Đặt một trên bề mặt lớp bột những miếng táo còn lại.

Làm nóng lò ở nhiệt độ  180 ° C trong 10 phút. Sau đó đem khay nướng vào nướng trong khoảng 40 -45 phút để bánh chín.

Thành phẩm

Bánh táo yến mạch sau khi nướng sẽ có màu vàng cánh gián. Với mùi thơm của táo và sữa cùng nguyên liệu của các hỗn hợp khác. Để nguội sau đó cho bé ăn nhé các mẹ

3. Tổng kết

Qua bài viết trên hy vọng cung cấp cho bạn thông tin hữu ích về cách làm món bánh táo yên mạch thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình mình. Chúc các bạn thành công với món bánh ngon và lạ miệng này nhé.

Bạn nghĩ sao?

Đăng nhập để bình luận

Mới nhất

Xem thêm bài viết,