ca-trich-la-ca-gi-tong-hop-5-cac-mon-ngon-duoc-lam-tu-ca-trich

Nếu nói về loại cá chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất định bạn nên biết về cá trích. Cá trích là loại cá chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe con người. Vậy bạn có biết cá Trích là loại cá gì? Hãy theo dõi bài viết hôm nay nhé. Mình giúp bạn biết cá trích là cá gì? Và các món ngon được làm từ cá trích.

1. Cá trích là cá gì?

Cá trích là một cho cá biển thuộc chi cá xương, họ cá trích. Chúng có tên khoa học tiếng anh là Clupeidae. Được biết cá trích là loại cá có giá trị kinh tế cao. Chúng được đánh bắt và khai thác rất nhiều bởi thịt cá trích rất tốt cho sức khỏe.

Cá trích là loại cá sống ở vùng biển và chúng có tập tính là di cư theo mùa. Theo như nguồn gốc được biết chúng xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1847. Chúng được tìm thấy ở hầy hết các vùng biển trên thế giới. Là nguồn cung cấp thực phẩm quý giá cho con người.

2. Tổng hợp 5 món ngon được làm từ cá trích

Cá trích là loại có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng tốt cho sức khỏe con người. Không những thế thịt cá có thể dùng chế biến ra nhiều món ngon. Vì vậy có thể nói cá trích là món ăn ưa thích của nhiều người. Sau đây là 5 món ăn phổ biến mà mọi người chế biến từ cá trích.

2.1 Gỏi cá trích

Là dân miền biển chắc hẳn các bạn đã biết đến món gỏi cá trích. Hoặc nếu bạn đã có dịp đến đào Phú Quốc - Thiên đường du lịch với nhiều loại hình dịch vụ. Chắc chắn các bạn không nên bỏ lỡ là thưởng thức các món ăn đặc sản tại nơi đây. Một gợi ý tuyệt với cho bạn là món gỏi cá trích ngon đúng điệu.

Món gỏi cá trích là món được nhiều khách lựa chọn thưởng thức khi đến du lịch. Món gỏi được làm từ thịt cá cùng các nguyên liệu như hành tây, chanh, đường,... Rải thêm một ít đậu phộng ăn kèm với bánh tráng và rau sống, chấm cùng chén nước mắm chua ngọt. Thật sự là một sự kết hợp tuyệt vời mà không ai có thể cưỡng lại được. Hãy ăn thử món này nhé, chắc chắn bạn sẽ nghiện đấy.

2.2 Cá trích nướng

Nếu bạn muốn thưởng thức thịt trích cá ở hương vị tự nhiên nhất. Một gợi ý tuyệt vời cho bạn là món cá trích nướng mọi. Thịt cá trích sau khi nướng xong sẽ có màu vàng ươm vô cùng bắt mắt. Bạn có thể ăn cá nướng cùng lá sung chấm cùng muối tiêu hoặc nước mắm chua ngọt thật tuyệt vời không tả được. Thịt cá ngọt thanh, bùi bùi hòa kết hợp cùng mùi lá sung thơm kèm nước chấm chua ngọt. Nghe thôi đã không kiềm lại được sự ham muốn thèm ăn.

2.3 Cá trích kho thịt ba chỉ

Món cá kho thịt là món luôn mang một hương vị đặc biệt. Nghe đến món kho chắc chắn những ai đang xa quê đều rất nhớ nhà. Hương vị của món cá kho thường rất đậm đà mang hương vị đặc trưng đến khó tả.

Nếu nhắc đến món kho nhất định các bạn không nên bỏ qua món cá trích kho thịt ba chỉ. Đây là món ăn khiến bữa cơm gia đình của bạn thêm phong phú hơn rất nhiều.

Món cá trích kho thịt ba chỉ nhất định sẽ mang lại một màu sắc vô cùng bắt mắt. Đặc biệt là khi bạn kho cá cùng nước dừa, sẽ tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng. Nếu món này mà kết hợp ăn cùng cơm nóng là một sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo. Hãy làm món này và thưởng thức thử nhé.

2.4 Cá trích chiên giòn

Để làm cho menu gia đình của mình thêm phong phú. các bạn có thể làm món cá trích chiên giòn đầy bổ dưỡng. Bạn lăn cá trích qua 1 lớp bột chiên giòn sau đó đem chiên giòn. Cá trích sau khi chiên sẽ giòn rùm cùng với hương vi đậm đà khi cá đã được tẩm ướp.

Món này các bạn có thể dùng nước chấm là tương ớt, tương cà hoặc nước mắm chua ngọt rất hợp. Dùng món này làm mồi nhậu cùng một vài lon bia với những người bạn thì quá tuyệt vời.

2.5 Chả giò cá trích

Trước giờ bạn thường nghe đến món chả giò hải sản, chả giò nhân thịt,... Nhưng có lẽ món chả giò cá trích có vẻ xa lạ với rất nhiều người. Món này là món đặc sản của người dân miền biển Phú Quốc đấy.

Nguyên liệu được sử dụng có các thành phần chính như là cá trích, cà rốt, củ sắn, hành lá,...Sự kết hợp của các nguyên liệu luôn tạo ra những món ăn hoàn hảo. Ăn món này cùng rau sống là một sự kết hợp vô cùng ăn ý. tạo nên cảm giác lạ miệng nhưng ngon không cưỡng nỗi.

3. Tổng kết

Qua bài viết trên hy vọng giúp các bạn có thêm hiểu biết về cá trich1 là loại cá gì và các món ngon được làm từ cá trích. Chúc các bạn trở thành người tuyệt vời nhất trong căn bếp gia đình mình

Bạn nghĩ sao?

Đăng nhập để bình luận

Mới nhất

Xem thêm bài viết,